火の鳥 天下茶屋店

火の鳥 天下茶屋店でまず気に留めたいのは、名物として親しまれているつくね。訪れた人のひとりは、噛むと少しざくっとした食感が残るのが印象的だったと振り返り、その理由を尋ねると、店で手切りしていると聞いたそうです。ふんわりした口当たりと軟骨の歯ごたえを挙げる感想もあり、軟骨入りの生つくねや、月替わりの味を楽しみにする注文にも目が向きます。メニュー候補には明太チーズつくねも見られるので、定番とは違う一品を選びたいときの候補になりそうです。

焼き鳥を中心に食べるなら、焼き鳥四本とドリンクのセットから始める手も。実際にこのセットを頼んだ人は、焼き加減が印象に残ったと報告しています。ぼんじりの塩を気に入ったという声もあり、串の味付けを選びながら、つくねや一品料理へ広げていく楽しみがあります。食べ比べをしたい人には、つくね四種盛りを頼んだ感想も参考になります。

串の合間には、やげん軟骨の唐揚げや唐揚げを選ぶ人も。唐揚げ丼については、柔らかくジューシーだったという感想が寄せられています。もう少し食事らしく締めたい夜には、鶏の旨味がしっかり感じられたというとり雑炊や、濃厚とりスープ、焼きおにぎりを組み合わせる選択もあります。

飲み物はビールのほか、メニュー候補にかぼすチューハイも。まず串と一杯を選び、食べ進めながら次の料理やドリンクを決めていくと、つくね、揚げ物、締めの一品まで自分のペースで組み立てられます。

天下茶屋店は岸里にあり、店内での食事に加えて、グループでの利用や飲み放題にも対応しています。一階の奥や二階に席があるとの訪問者の報告もあり、人数や席については予約時に確認しておくと選びやすそうです。